Barista Příslušenství

barista-Příslušenství jsou nezbytnými položkami pro každého kávového nadšence a přicházejí ve všech tvarech a velikostech. Ať už jste profesionál barista nebo amatérský domácí vařič, mít správné nástroje může znamenat velký rozdíl, pokud jde o vytváření lahodných espresso nápojů. Tyto malé baristapříslušenství, které vám pomůže posunout vaši hru s kávou na další úroveň, od pěchovadel a podložek proti pěchování až po krabice a konvice na mléko.

Tampere je jedním z nejdůležitějších zařízení pro přípravu skvělých espresso nápojů. Tento nástroj se používá k lisování čerstvě namleté kávy do košíku portafiltru před vařením. Je důležité pořídit si kvalitní tamper, který vám dobře padne do ruky, abyste měli plnou kontrolu

Jeden nahý bezedný portafilter nabízí několik výhod. Zaprvé umožňuje rovnoměrné rozložení kávy po celém povrchu filtračního koše, což zajišťuje hladší extrakci a lepší chuť. Také proto, že můžete vidět přímo přes portafiltr, když vaříte espresso, pomáhá baristům identifikovat jakékoli channelingy nebo jiné problémy v jejich technice, které by mohly vést k nerovnoměrné extrakci. Konečně, protože na bezedném není žádné pípnutí portafilter pro sběr kávy před nalitím do šálků vzniká při přípravě méně odpadu espresso - což z něj také dělá volbu šetrnou k životnímu prostředí!

Jeden espresso-ekvalizér je nástroj, který lze použít k zarovnání a stlačení mleté kávy v espresso portafiltru. Tento proces pomáhá zajistit konzistentní extrakci kávy a může pomoci vytvořit bohatší a chuťově výraznější záběr. Odstraňuje také vzduchové kapsy mezi pečeněmi, které mohou vést k nadměrné nebo nedostatečné extrakci espressa. Ploché dno zarovnávače zajišťuje, že všechny části portafiltru jsou rovnoměrně stlačeny pro optimální výsledky.