rocket srovnání modelů kávovarů na espresso
Dec 28, 2021
Obdrželi jsme další dotazy ohledně rozdílů mezi různými rocket modely strojů na espresso. Toto je souhrnný článek, který vám poskytne celkový obrázek o důležitých aspektech, které se mezi různými modely liší, a může vám pomoci, pokud hledáte nový kávovar na espresso nebo přemýšlíte o modernizaci.
rocket Byt
Velmi dobrý kávovar na espresso s výměníkem tepla. Nemá PID regulaci teploty a také nemá izolovaný kotel. (izolovaná konvice přispívá ke stabilnější teplotě vaření a je důležitým aspektem pro výrobu dobrého espresso). Espresso má vibrační čerpadlo, které nelze připojit k vodě. Výměník tepla je vhodný pro lidi, kteří rádi připravují několik kávových nápojů s mlékem, protože je možné uvařit oba espresso a současně napěňujte mléko. Něco, co je třeba vzít v úvahu, je to, že u strojů na espresso s výměníkem tepla máte menší kontrolu nad teplotou spařování, a proto existují techniky, jako je proplachování horké vody z varné jednotky, aby se udržela stabilnější teplota.
Cronometro V Mozzafiato a Giotto
To je výměník tepla rocket Appartamento má ale PID regulaci teploty a má izolované kotle. Cronometro V má také kovové kolejničky na tácku na šálky, na rozdíl od Appartamenta, které má kolejničky vyrobené z plastu. Kávovar má vibrační čerpadlo a nelze jej tedy přímo připojit ke zdroji vody. Termín Mozzafiato a Giotto je pouze designový rozdíl a vnitřně se jedná o totožné espresso stroje.
Rocket Cronometro R Mozzafiatio a Giotto
Jedná se o tepelný výměník, izolované kotle as PID regulací teploty. Rozdíl mezi Cronometro V a R je ten, že Cronometro R má rotační čerpadlo. Výhodou rotačního čerpadla je delší životnost, je tišší a lze jej přímo napojit na vodu.
Rocket R Cinquantotto
R Cinquantotto má dvojitý kotel. Na rozdíl od ostatních modelů, které mají pouze jeden kotel pro oba, máte tedy parní hrnec a spařovač odděleně. Výhodou dvojitých kotlů je, že máte nad vařením větší kontrolu. Dvojité ohřívače mohou poskytnout velkou výhodu, když často měníte kávová zrna, a tak je možné doladit teplotu spařování pomocí PID regulace, aniž by to ovlivnilo kvalitu páry pro napěnění mléka. Díky tomu je R Cinquantotto velmi rychlý a účinný espresso kávovar. Nevýhoda může být v tom, že vzhledem k tomu, že kávovar má dvojité ohřívače, domácí elektřina nemůže poskytnout plný výkon oběma bojlerům současně, a pokud vaříte mnoho šálků najednou, stroj se možná bude muset zotavit, aby se dostal zpět na správnou teplotu spařování a páry. Espresso má tiché rotační čerpadlo a má několik funkcí na dotykové obrazovce a lze jej připojit ke zdroji vody.
rocket R60V
R60V je další kávovar na espresso s dvojitým bojlerem. Hlavní rozdíl mezi R Cinquantotto a R60V je v tom, že R60V má profilování tlaku. To znamená, že máte plnou kontrolu nad spařovacím tlakem během spařování, a tak můžete produkovat tóny kávy, které by obvykle nebylo možné vyrobit espresso strojem bez možnosti profilování tlaku.
