Proto je důležité svůj espresso kávovar vyčistit!

"Jak často byste měli čistit svůj espresso kávovar?"

Je to něco, na čem jsme barista a espresso často dostávali dotazy.

Právě jste si koupili drahý přístroj na espresso a chcete se rovnou vrhnout na přípravu espressa, ale rychle si uvědomíte, že přístroj se po několika použitích mleté kávy, mléka atd. mírně zašpiní. Po delší době používání se tvoří usazeniny vodního kamene a "Vápník", což jsou zbytky minerálů, které se tvoří ve vnitřních součástech a hadicích. Pokud se toto neodstraní pravidelným čištěním, výkon přístroje a chuť kávy se drasticky sníží a případně povedou k mechanickým problémům, pokud nebudou ošetřeny. Proto je důležité pravidelné čištění!

To ovlivňuje všechny sage modely espresso kávovarů:

• barista Vyjádřit
• Duo temp (Pro)
• Bambino Plus
• barista Pro
• barista Dotek
• Dvojitý kotel
• Věštec
• Oracle Touch

Jaké čisticí prostředky jsou k dispozici pro espresso kávovar? K čištění espressa se používají čistící tablety, odvápňovací prostředek, čistič mléka a pravidelná výměna vodního filtru.

#1 Čisticí tablety

Po počtu spaření vám automat sdělí, kdy je čas na čištění pomocí čisticích tablet. Čisticí tabletyodstraňuje kávové oleje a zbytky. Udržuje stroj v dobrém stavu a zachovává dobrou chuť kávy. Na barista Express tam svítí kontrolka "Clean me" a na pro je na obrazovce text "Flush". Všechny stroje mají různé způsoby, jak vám to připomenout, ale všechny mají předem naprogramovaný čisticí program, který musíte spustit s čisticí tabletou. Viz uživatelská příručka. Pokud přístroj nečistíte tabletami, zhorší se výkon a chuť vaší kávy.

#2 Odvápňovací prostředek

Po několika kolech zahřátí a ochlazení se v systému tvoří vodní kámen a „vodní kámen“, což vede k hořké pachuti vaší kávy a snižuje výkon přístroje. Doporučujeme jednou měsíčně vyčistit odvápňovacím prostředkem. Ve strojích je k dispozici kompletní čisticí program, přečtěte si uživatelskou příručku.

# Čištění mléka

Pokud rádi pijete latte nebo cappuccino pravidelně, čištění parní trysky pro napěnění mléka je nutností! Po mnoha kolech napěnění mléka se v systému může vytvořit staré mléko. Aby byla parní tyčinka v nejlepším stavu, doporučujeme po každém použití vyfouknout páru a otřít napařovací tyčinku od zbytků mléka vlhkým hadříkem, aby se mléko nepřipálilo. Parní tyčinku doporučujeme čistit čističem mléka minimálně každé dva měsíce nebo i jednou za měsíc. Pokyny naleznete v uživatelské příručce.

# Vodní filtr

Pro přípravu espressa vždy doporučujeme používat dobře filtrovanou vodu pro dosažení nejlepších výsledků. Většina lidí, kteří si koupí kávovar na espresso, však neinstaluje do svého kuchyňského mixéru další filtrační systém, a proto je mimořádně důležité pravidelně měnit vodní filtr v kávovaru! Čím je voda tvrdší, tím je to pro stroj horší a tím rychleji se filtr zašpiní. Doporučujeme měnit filtr alespoň jednou za tři měsíce.

Tabulka intervalů čištění:

Shrnutí

Pravidelným čištěním espresso kávovaru odstraníte zbytky kávového oleje, vápna, minerálů a připáleného mléka. Což zase udrží dobrotu mimo kávu a zachová výkon espresso kávovaru.