Průvodce spuštěním: Profitec GO

Gratuluji k tvému novému Profitec GO! Tato příručka vás provede každým krokem, abyste svůj stroj rychle uvedli do provozu!

Krok 1: Vybalení a kontrola

1. Vyjměte stroj:
• Vyjměte opatrně Profitec GO vyjměte z krabice a umístěte jej na stabilní rovný povrch.
• Zkontrolujte, zda je součástí dodávky veškeré příslušenství.
2. Zkontrolujte poškození:
• Zkontrolujte stroj, zda nedošlo k poškození při přepravě. O stránkách zjistíte jakékoli poškození, okamžitě nás kontaktujte.
3. Uschovejte obal:
• Uschovejte všechny obaly, protože je budete potřebovat pro případné vrácení a opravy.

Přehledný obrázek stroje a jeho příslušenství

Krok 2: Kontrola kvality vody a doplnění vody

1. Test kvality vody:
• Před naplněním stroje vodou otestujte jeho tvrdost. Voda by měla být měkká, kolem 50 ppm.

• POZORNOST! Je důležité, abyste nepoužívali vodu z kohoutku, která má vysokou úroveň tvrdosti. Tvoří usazeniny vodního kamene ve stroji a může způsobit vnitřní poškození z činnosti!

2. Naplňte nádržku na vodu:
• Vyjměte nádrž na vodu ze zadní části stroje.
• Umyjte nádržku na vodu a naplňte ji filtrovanou čerstvou vodou na uvedenou maximální hladinu.
• Nádrž vložte zpět do stroje správně.

Obrázek ukazuje umístění vodní nádrže

Výběr vodní filtrace pro váš espresso kávovar

Existují různé typy filtračních systémů. Nejdůležitější věcí je, že škodlivé minerály, jako je vápník, by měly být odfiltrovány dříve, než se dostane do espressa. Nejběžnějším typem je, že filtr nahradí vápník ve vodě hořčíkem, což také znamená, že káva bude chutnat lépe. Zde je stručný průvodce různými možnostmi, které můžete použít:

• Vnitřní vodní filtr v nádrži na vodu vydrží cca. 2-3 měsíce
• BWT systém filtrace vody.

Krok 3: Spusťte počítač

1. Připojte se a spusťte:
• Zkontrolujte, zda je parní ventil uzavřen a stroj je vypnutý.
• Připojte stroj přímo k elektrické zásuvce a spusťte stroj.
2. Naplnit pánev:
• O stránkách stroj zobrazí "FILE", stiskněte tlačítko výstřelu a nechte vodu protékat hlavou skupiny po dobu alespoň 35 sekund.
• Naplňte pánev stroje stisknutím tlačítka výstřelu (horní tlačítko). Během tohoto procesu nebo bezprostředně po něm budete možná muset doplnit nádržku na vodu.
• Po uplynutí přibližně 35 sekund můžete tlačítko výstřelu vypnout. Displej by se měl změnit z „FILE“ na „UP“ (režim zahřívání).
3. Topení:
• Nechte stroj zahřát na pracovní teplotu po dobu 10-15 minut (nebo dokud manometr nedosáhne 1,0-1,25 bar).

Na obrázku je tlačítko snímku

Obrázek ukazuje krok plnění pánve

Krok 4: Začněte vařit

1. Připravte stroj:
• Umístěte portafiltr do přístroje, aby se před vařením zahřál.
2. Namelte si kávu:
• Pro dosažení nejlepších výsledků použijte čerstvě namletou kávu. Zaměřte se na jemné mletí.
• O stránkách nemáte mlýnek na espresso. Viz náš průvodce O stránkách výběr mlýnku na kávu.
3. Připravte Portafilter:
• Naplňte portafiltr správným množstvím kávy a pevně jej přitlačte. Vložte portafiltr do hlavy skupiny a zajistěte jej na místě. Doporučujeme 18-20g kávy na dvojnásobek espresso.
4. Vařit:
• Umístěte šálek pod portafiltr. Stisknutím tlačítka výstřel zahájíte extrakci a zaměřte se na dobu extrakce přibližně 25-30 sekund.
• Doporučení je použít pro tuto část váhu a časovač.

Krok 5: Odstředěné mléko

1. Odstředěné mléko:
• Vyčistěte parní trubici krátkým otevřením tlačítka páry.
• Ponořte parní trubici do džbánu se studeným mlékem. Otevřete parní ventil a texturujte mléko, dokud nezískáte krémovou mikropěnu.
• Parní trubici ihned po použití očistěte hadříkem z mikrovlákna.

Tipy na údržbu

1. Denní úklid:
• Před a po každém výstřelu opláchněte hlavu skupiny. Otřete parní trubici a portafiltr.
2. Týdenní úklid:
• Propláchněte stroj vodou a slepým filtrem. Použijte čisticí roztok, abyste zajistili, že všechny vnitřní součásti zůstanou bez kávových olejů a zbytků.

Dodržováním těchto kroků si budete moci vychutnat svou dokonalost espresso s tvým novým Profitec GO!