Jak provést zpětné proplachování čisticím prostředkem pro váš espresso kávovar

Uvařit perfektní espresso zahrnuje mnoho faktorů, jako je výběr správných zrn, nastavení stupně mletí, dávkování správného množství a rovnoměrný tlak při pěchování. Ale často přehlíženým faktorem, který je rozhodující pro dosažení lahodného šálku, je čistota vašeho espresso kávovaru. Špinavý stroj může zničit váš vkus espresso, taky O stránkách všechny ostatní proměnné jsou perfektní. Zde je návod krok za krokem, jak udržet váš espresso kávovar čistý a ve špičkovém stavu.

Čištění hlavy skupiny

Začneme zpětným proplachem vodou a saponátem. Doporučujeme proplach vodou každý den, kdy je stroj používán, ale O stránkách můžete to udělat jen jednou týdně, to je také v pořádku. Pro zpětné proplachování detergentem doporučujeme u všech strojů přibližně jednou za dva týdny, kromě těch, které používají hlavice skupiny E61, kde doporučujeme jednou za jeden až dva měsíce.

Kroky pro převinutí zpět:

1. Vložte zaslepovací filtr a přidejte až 3 gramy čisticího prášku nebo tabletu na čištění espressa (používejte pouze určené čisticí prostředky pro espresso kávovary jako např. Puly Caff plus čisticí prášek nebo Čisticí tablety Caff plus. Zamkněte portafiltr v hlavě skupiny.
2. Aktivujte spařovací cyklus na 10 sekund a nechte stroj uvolnit tlak. Opakujte 5-8 krát v závislosti na tom, jak je hlava skupiny špinavá. Obvykle to opakujete, dokud se zdá, že voda nevypadá hnědě a špinavě.
3. Vyjměte portafiltr. Aktivujte spařovací cyklus a opláchněte portafiltr v proudu vody ze skupinové hlavy. Zastavte kolo.
4. Vložte zpět zaslepovací filtr. Znovu zajistěte portafiltr ve skupinové hlavě, tentokrát s čistým slepým filtrem bez čisticího prostředku. Opakujte krok 2 pro opláchnutí a ujistěte se, že nezůstaly žádné zbytky pracího prostředku. Opakujte, dokud nebude voda, která vytéká, čistá a čistá.
5. Namočte filtry a kovovou část portafiltru (ne plastovou část) do 6 gramů Puly Caff plus čisticí prášek na litr horké vody po dobu 30 minut.
6. Opláchněte vodou a vyměňte filtry (pouze pro zpětné proplachování detergentem).

Pravidelná údržba

Když zařadíte zpětné proplachování do své měsíční údržby, pět minut navíc, které strávíte čištěním vašeho stroje, ušetří vaše chuťové pohárky i vaši peněženku. Ale ani běžná rutina zpětného proplachování nemůže vyčistit vše na druhé straně obrazovky vašeho difuzéru. Malé drhnutí nebo nové difuzorové síto mohou mít velký rozdíl v jeho kvalitě espresso které váš stroj vyrábí.

Čištění síta rozmetadla

Pro udržení výkonu stroje a zajištění hladké a čisté chuti vašeho espresso, doporučujeme čistit stínítko difuzoru každý týden. Zde jsou kroky k odstranění, čištění a opětovné instalaci různých typů difuzorů:

1. Odstraňte obrazovku rozmetadla: Začněte tím, že stroj vypnete a necháte vychladnout. Pomocí šroubováku nebo vhodného nástroje odstraňte šrouby, které drží stínítko difuzoru na místě. Buďte opatrní, abyste během procesu nepoškodili stroj nebo obrazovku.
2. Čištění: Namočte síto difuzéru do roztoku teplé vody a saponátu, jako je Cafiza nebo Biocaf, po dobu nejméně 30 minut. Pomocí kartáče odstraňte zbytky kávy a oleje, které mohly ulpět na obrazovce.
3. Opláchněte: Důkladně opláchněte síto difuzéru čistou vodou, abyste odstranili všechny stopy čisticího prostředku. Před vložením zpět ji důkladně osušte.
4. Přeinstalace: Nasaďte síto rozmetadla zpět na stroj a zajistěte jej šrouby. Zkontrolujte, zda je obrazovka správně usazena a zda nejsou uvolněné žádné části.

Výhody pravidelné údržby

Dodržováním těchto čisticích postupů můžete zajistit, že váš kávovar na espresso bude vždy podávat maximální výkon. Pravidelná údržba pomáhá předcházet usazování kávové sedliny a olejů, které mohou ovlivnit chuť a extrakci. Čistý stroj také přispívá k delší životnosti vašeho zařízení a dlouhodobě vám šetří peníze tím, že snižuje potřebu oprav a výměny dílů.

Závěrečný tip

Pamatujte, že i ten nejlepší espresso kávovar vyžaduje pravidelnou údržbu, aby fungoval optimálně. Investujete-li každý týden pár minut do čištění a údržby, můžete si vychutnat dokonalé vaření espresso pokaždé. Navíc prodloužíte životnost stroje a udržíte trvale vysokou kvalitu vašich kávových nápojů. Dobře udržovaný stroj je klíčem k úspěšnému zážitku z kávy, takže čištění a údržba jsou součástí vaší rutiny.