Rozdíl mezi espresso a pravidelná káva: co je lepší?
Dec 16, 2022
espresso a vařená káva jsou dva zcela odlišné nápoje, ale sdílejí stejnou surovinu: kávová zrna. Rozdíl mezi nimi spočívá v procesu vaření.espresso je silný, koncentrovaný kávový nápoj, který se připravuje protlačením vody pod vysokým tlakem přes jemně mletá kávová zrna. Běžná káva se vaří tak, že hruběji namletá kávová zrna, která byla dlouho skladována, se zalijí horkou vodou. Výsledkem jsou úplně jiné nápoje:espresso je koncentrovaná, silná a krémová, zatímco běžná káva je lehčí, aromatičtější nápoj s nižším obsahem kofeinu. Oba jsou dobré, takže je na vás, abyste se rozhodli, kterému dáte přednost!
